Rosenstein tészta – Spaghetti

Spaghetti durum száraztészta – 500 gr

Rusztikusabb, szélesebb spaghetti-féle, az egyik legjobb mintája annak a ténynek, hogy ugyanolyan mártás esetén egy kisebb eltérés is a méretek között (tésztafajtán belül is) meglepően más élményt ad.

Érdes felületének köszönhetően nagyobb mennyiségű mártást képes felvenni, mint a hagyományos méretű spaghetti.

Összetevők: olasz durumbúza, hegyi forrásvíz

Származási hely: Abruzzo, Olaszország

Nettó tömeg: 500gr

Javasolt főzési idő és arány: 11 perc, 100 gramm tésztához kb. 1 liter sós főzővíz