“Egy kitűnő étkezés után a test és a lélek határozottan valami különös jólétet élveznek.”
Brillat-Savarin

Konyhafőnök ajánlata

Füstölt bélszínjava roston sült zöldségekkel és tokaji mártással 4800.-
Pirított bélszínérmék magyarosan 3800.-
Borjúszűz zöldfűszerkéregben, balzsamecetes sültzellerrel 3500.-
Tejfölös vadnyúlcomb vadasan, zsemlegombóccal 3800.-
Szarvasbélszín roston sütve, Vadász módra 6200.-
Lassú sütéssel készült, roséra sütött kacsamell kelkáposzta raguval 3200.-
Báránygerinc borskéregben, salsa verde mártással 4600.-
Báránycsülök fokhagymás hremzlivel 4900.-
Mozarellával sült fiatal bárány fehérborban párolva 4400.-
Tepsis csülök 3100.-
Főtt-füstölt csülök házi ízekkel 40.-/dkg

Hétről hétre ajánlatunk

Hétfő: Báránypaprikás galuskával 2200.-
Kedd: Szalontüdő zsemlegombóccal 1800.-
Szerda: Töltött káposzta 2200.-
Csütörtök: Pacalpörkölt velefőtt burgonyával 2000.-
Péntek: Sólet minden belevalóval 2200.-
Szombat: Kacsasült aszalt szilvás párolt káposztával, rösztivel vagy a szombati Sólet 2200.-
Minden pénteken és szombaton: Madártej 800.-

Levesek

Erőleves libamájjal 1000.-
Húsleves háziasan 950.-
Tárkonyos őzraguleves 950.-
Alföldi gulyás csészében 1000.-
Tejszínes spárgaleves 850.-
Cukorborsó krémleves sonkás piskótakockákkal 850.-
Hideg eper vagy citrom krémleves 1000.-

Hideg és meleg előételek

Bélszín carpaccio 2400.-
Tatár beefsteak 2500.-
Füstölt hátszín sárgadinnyével 2500.-
Csontvelő pirítóssal, ecetes és friss fokhagymával 1800.-
Füstölt libamájszeletek ruccola salátaágyon 3400.-
Hideg libamáj zsírjában 3200.-
Zsidótojás háziasan 1600.-
Friss lecsó 1400.-
Lazactatár parmezánnal, sült cukkinivel 2500.-
Zöldkagyló fokhagymás-tejszínes fehérborban párolva 2900.-
Békacomb rántva, rizi-bizivel 3000.-
Fokhagymás csiga házában, sajttal pirítva 2900.-
Szorbet 1600.-

Halételek

Szálka nélküli pontyhalászlé vegyesen, belsőséggel 2000.-
Pontyhalászlé, csak belsőséggel 2200.-
Korhelyhalászlé csészében 1400.-
Halászlé harcsafilével 2500.-
Fogasszeletek rántva, majonézes burgonyával 2800.-
Mandulás fogas goujon, friss salátával 2800.-
Bőrös fogasszeletek párolt zöldség körettel 3100.-
Pisztráng filé roston, tárkonyos krémmátással 3500.-
Harcsafilé roston vagy rántva 2900.-
Harcsapaprikás túrós csuszával 2900.-
Vasi harcsaszelet garnélás laskatésztával 4500.-
Filézett pontyszeletek rántva 2100.-
Fokhagymás óriás medverákfarok zöldségkörettel (dkg) 220.-
Királyrák aglio-olio fűszeres laskatésztával 4200.-
Tilápia parajágyon, kecskesajttal gratinírozva 3600.-
Lepényhal roston, erdei gomba kéregben 3900.-
Lazacfilé roston, tejszínes, bazsalikomos vargányával 3700.-
Lazacfilé roston, spenótos tagliatellével 3700.-

Vadételek

Őzszeletek Périgeaux módra 4600.-
Narancsos szarvasfilé burgonya-ropogóssal 3600.-
Szarvassült erdei gyümölcsmártással és vargányás rizzsel 3600.-
Párolt szarvascomb vadasan zsemlegombóccal 3200.-
Vörösboros párolt szarvascombfilé, krokettel 3200.-
Vörösboros-gombás vaddisznóragu, mandulás krokettel 2800.-
Vörösboros vadpörkölt, juhtúrós galuskával 2800.-

Szárnyas ételek

Rostonsült csirkemell libamájjal, Nizza módra 4000.-
Libamájszeletek rántva rizi-bizivel 4200.-
Libamájszeletek roston, rántott hagymakarikával 4200.-
Sült libacomb párolt káposztával, hagymás törtburgonyával 2800.-
Tejszínes pulykamell érmék roston gorgonzola krémmártással, petrezselymes burgonyával 2800.-
Camembert-rel gratinírozott csirkemell, aszalt szilvás rizzsel 3000.-
Csirkemell érmék roston, flambírozott gyümölcsökkel 2800.-
Brassói aprópecsenye szárnyasmell-filéből 2400.-
Csirkemell csíkok Bakonyi módra, galuskával 2600.-

Bárány ételek

Rántott bárány lilahagymás-majonézes burgonyával 4200.-
Fiatal bárány roston, Ínyenc módra 4600.-

Borjú ételek

Tejszínes rostonsült borjúszűz vargányagomba mártással 3500.-
Borjúszeletek roston, olaszos spárgával 3400.-
Bécsi szelet petrezselymes burgonyával 2600.-
Borjúpaprikás tojásos galuskával 2400.-
Borjúláb rántva tartármártással, hasábburgonyával 2400.-

Marhából készült ételek

Angol bélszín sült zöldségekkel (600 g) 8800.-
Chateaubriand, Udvarmester módra 6100.-
Fűszeres bélszínjava és ráknyárs, roston sütve 5000.-
Kürtös pecsenye, csípős mártással 3800.-
Bélszínjava tejszínes zöldborsmártással 3900.-
Hagymás rostélyos sült burgonyával 3000.-
Rántott bélszínszelet vegyes házi savanyúsággal 3200.-

Sertés ételek

Mangalica pecsenye baconos zöldbabbal 3200.-
Rántott mangalicakaraj, pirított burgonyával 2900.-
Mangalica cigánypecsenye, krumplis tésztával 3000.-

Vegetáriánus ételek

Vargányapörkölt 2600.-
Olívaolajon sült vargánya 2600.-
Zöldséggel töltött padlizsán 2200.-
Rántott camembert sajt párolt almával, áfonyával 1800.-
Spenótos tagliatelle, parmezánnal 1800.-

Saláták

Friss vegyessaláta 850.-
Márványsajtos kaszinósaláta 850.-
Hagymás paradicsomsaláta 850.-
Tejfeles uborkasaláta 750.-
Citromos fejessaláta 650.-
Házi káposztasaláta 650.-
Vecsési vegyes savanyúságok 650.-
Kovászos uborka 650.-
Csemegeuborka 650.-
Párolt aszalt szilva 650.-

Sajtok

Sajtkínálatunkból tetszés szerint válogathat

Desszertek

Csokoládé parfait friss eperrel 1700.-
Házilag készített fagylaltok 1300.-
Gesztenyepüré 1000.-
Somlói galuska 1000.-
Belló Kedvence (forró szeder vaníliasodóval, fagylalttal) 1100.-
Kecskeméti lángoló palacsinta 1100.-
Csokoládés palacsinta 1000.-
Házilekváros palacsinta 1000.-
Mézes-mákos palacsintametélt 1000.-
Sült túrós táskák áfonyával 1000.-
Barátfüle 1000.- Házi túrós csusza 1000.-
Káposztás cvekedli 1000.-